సేంద్రీయ మాంసం అంటే హార్మోన్లు, యాంటీబయాటిక్స్ మరియు అనాబాలిక్‌ల వాడకం వంటి ఏ సంప్రదాయ మాంసం పరిశ్రమ ప్రక్రియ ద్వారా చికిత్స చేయబడలేదు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది సహజ మాంసం. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పెరుగుతున్న భారీ, అనియంత్రిత మరియు ప్రమాదకరమైన ఉత్పాదనల నేపథ్యంలో సేంద్రీయ మాంసం యొక్క ఉత్పత్తి మరియు విక్రయం అధిక నాణ్యతను కలిగి ఉంది.
సేంద్రీయ మాంసం ఉత్పత్తి నిర్వహించబడే పశువుల రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది
పశుసంవర్ధక రంగంలో ఒక భాగం మాంసం యొక్క భారీ ఉత్పత్తికి కట్టుబడి లేదు, కానీ పర్యావరణాన్ని గౌరవించే మరియు సహజ ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసే ఉత్పత్తికి కట్టుబడి ఉంది.
స్థిరమైన విధానంతో బోవిన్ మరియు పందుల పెంపకం మూడు ప్రాథమిక అక్షాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: సహజ వనరుల నిర్వహణ మెరుగుదల, నేలల పునరుద్ధరణ మరియు నీరు, శక్తి మరియు వ్యర్థాలను సమర్థవంతంగా ఉపయోగించడం.
ఈ రకమైన వ్యూహం పశువుల వ్యవస్థలు సహజ పర్యావరణాన్ని గౌరవిస్తుందని మరియు అదే సమయంలో మాంసం మరియు ఇతర వనరులను శుభ్రమైన మరియు సహజమైన రీతిలో ఉత్పత్తి చేస్తుందని సూచిస్తుంది. సహజమైన మేతలతో మేత జంతువుల ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది మరియు ఈ అంశం మాంసం నాణ్యతను నిర్ణయిస్తుంది.
సాంప్రదాయిక పశువుల పెంపకం సాధారణంగా వెలికితీత మరియు దోపిడీగా ఉంటుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, ప్రత్యేకించి భూభాగాల అటవీ నిర్మూలనకు కారణమైన వ్యవసాయ రసాయనాల వాడకం కారణంగా. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ప్రకృతితో గౌరవప్రదమైన ప్రమాణాలు కలిగిన పశువులు పురుగుమందులు, కలుపు సంహారకాలు, ఎరువులు, పురుగుమందులు మరియు చివరికి వ్యవసాయ రసాయన ఉత్పత్తుల యొక్క మొత్తం శ్రేణిని ఉపయోగించవు.
వాక్యంలో చెప్పాలంటే, సాంప్రదాయిక పశువులు జీవవైవిధ్యానికి వ్యతిరేకమైన చర్య.
వినియోగదారుల దృక్కోణం నుండి, సేంద్రీయ మాంసం దాని ప్రామాణికతకు హామీ ఇచ్చే నిర్దిష్ట లేబులింగ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ కోణంలో, సేంద్రీయ మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేసే జంతువులు వాటి మొత్తం పోషక చరిత్రను వివరించే సూచనలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
సేంద్రీయ మాంసాన్ని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
సాంప్రదాయిక విధానాల ద్వారా పొందిన మాంసంతో పోలిస్తే, ఆర్గానిక్‌లో ఒమేగా 3 మరియు 6 స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కొవ్వు ఆమ్లాలు గుండె సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఉపయోగపడతాయి. మరోవైపు, ఇది తక్కువ కొవ్వు పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయ జంతువులు వినియోగించే గడ్డి పురుగుమందులతో చికిత్స చేయబడిందని గుర్తుంచుకోండి, ఇది ఆహార గొలుసులోకి ప్రవేశించి మానవ శరీరంలోకి చేరుకుంటుంది.
సాధారణంగా ఆర్గానిక్ ఫుడ్స్ మరియు ముఖ్యంగా మాంసం ధరలు నాన్ ఆర్గానిక్ వాటి కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. పర్యవసానంగా, ఈ ఉత్పత్తులలో ఏదైనా వినియోగానికి సంబంధించిన ఆర్థిక అంశం ప్రధాన లోపం.
ఫోటో: Fotolia - bit24
