పాలు నిర్వచనం

పాలు ప్రధానమైన ఆహారం మరియు చాలా సంస్కృతులలో మానవ ఆహారంలో భాగం. పాలు యొక్క లక్షణాలు బాగా తెలుసు: ఇది మన ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి అనుమతించే కాల్షియం, మన శరీరానికి అవసరమైన కొవ్వు శాతం, ఇది శిశువులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది మన జీవక్రియకు సహాయపడే ఇనుము మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు సమూహ విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. B, C మరియు A. ఈ లక్షణాలు చాలా అవసరం మరియు అందువల్ల పాలు వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది: పెరుగు లేదా కేఫీర్ రూపంలో, కాఫీ లేదా టీతో కలపడం, కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా లేదా వివిధ పాల ఉత్పత్తులలో జున్నుగా మార్చడం. తినేస్తాయి.

కుటుంబ ఆర్థిక వ్యవస్థ యొక్క ప్రాథమిక ఉత్పత్తి

ఆహార ఉత్పత్తిగా పాలు సాధారణంగా ఆవులు, మేకలు లేదా గొర్రెల నుండి లభిస్తాయి. ఆర్థిక కోణం నుండి, పాలు ఆర్థిక వ్యవస్థ యొక్క మొదటి విభాగంలో, అంటే పశువుల కార్యకలాపాలలో భాగం

పాశ్చరైజేషన్‌కు ధన్యవాదాలు, ఈ ఆహారాన్ని ఎక్కువ రోజులు తాజాగా మరియు అన్ని హామీలతో ఉంచవచ్చు, ఇది కుటుంబాల షాపింగ్ బాస్కెట్‌లో కీలకమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది మరియు అందువల్ల, CPI లేదా వినియోగదారు ధరను లెక్కించడానికి చేర్చబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాలో భాగం సూచిక పాల ధరలో సాధ్యమయ్యే పెరుగుదల నేరుగా కుటుంబాల ఆర్థిక వ్యవస్థను దెబ్బతీస్తుంది, ముఖ్యంగా చాలా అవసరం.

భాష, సంస్కృతి మరియు చరిత్రలో పాలు

పాలు కేవలం ప్రధానమైన ఆహారం కంటే ఎక్కువ. ఈ కోణంలో, కొన్ని ప్రసిద్ధ రోజువారీ వ్యక్తీకరణలను గుర్తుంచుకోవడం విలువ (ఇది పాలు, మీరు చిందిన పాల కోసం ఏడవకూడదు, వెయ్యి పాలు, ఎవరికైనా పాలు ఇవ్వండి, చెడు మానసిక స్థితిలో ఉండండి, మీరే పాలు ఇవ్వండి, అన్ని పాలు, మొదలైనవి). సామెతలో దీనికి కూడా ప్రముఖ పాత్ర ఉంది (ఉచిత పాలతో ఆవును ఎవరూ కొనరు లేదా మీరు పాలపై ఏమీ పెట్టరు).

సాంస్కృతిక కోణం నుండి, సూచనలు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి

క్లియోపాత్రా స్నానం చేయడానికి ఉపయోగించే పాలపిట్ట లేదా గాడిద పాల కథ గురించి మనందరం విన్నాము. మరోవైపు, చిందిన పాలను గుర్తుకు తెచ్చే అంశం ఉన్నందున పాలపుంత అని పిలవబడుతుందని మర్చిపోకూడదు.

సంక్షోభం లేదా యుద్ధ సమయాల్లో, పాలు మనుగడకు చిహ్నంగా ఉన్నాయి (ఉదాహరణకు, స్పానిష్ అంతర్యుద్ధం తర్వాత, సాంప్రదాయ పాలను భర్తీ చేసే పొడి పాలతో పిల్లలకు తినిపించారు).

నాగరికతల పుట్టుక గురించి ఆలోచిస్తే, పాలు ప్రముఖ పాత్ర పోషించాయి. వాస్తవానికి, మానవుడు సంచారాన్ని విడిచిపెట్టి, పశువులను ఎలా పెంపొందించుకోవాలో తెలుసుకున్నప్పుడు నిశ్చల జీవితాన్ని గడపడం ప్రారంభించాడు, ఇది సమాజానికి పోషకాహారం కోసం ప్రాథమిక ఆహారమైన పాలను పొందటానికి అనుమతించింది.

ఫోటోలు: iStock - పీపుల్‌ఇమేజెస్ / సోనికల్