పెసెటేరియన్ యొక్క నిర్వచనం

పోషకాహార నిపుణులు వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని అనుసరించాలని సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా శరీరంలో అన్ని రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ సిఫార్సు వాస్తవంపై ఆధారపడింది: మనం సర్వభక్షక జంతువులు మరియు అందువల్ల, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మనం అన్ని రకాల ఆహారాన్ని తినవచ్చు మరియు తినాలి. అయితే, కొంతమంది ఈ ప్రమాణం నుండి తప్పుకుంటారు మరియు మరొక రకమైన ఆహారాన్ని అనుసరించాలని నిర్ణయించుకుంటారు. మాంసాహారాన్ని త్యజించి శాకాహారాన్ని స్వీకరించేవారూ ఉన్నారు. సాధ్యమైన వాటిలో ఒకటి శాఖాహారం యొక్క వైవిధ్యాలు అది పెసెటేరియనిజం.

ఈ విధంగా, ఎవరైతే ఈ ఆహార పద్ధతిని ఆచరిస్తారో వారు పెసెటేరియన్. ఈ ఆహార ఎంపికకు కారణం చాలా సులభం: కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు పండ్లు మరియు, అదే సమయంలో, అన్ని రకాల చేపలు మరియు షెల్ఫిష్లను తినండి.

పెసెటేరియన్ యొక్క సాధారణ ప్రొఫైల్

సాధారణంగా ఈ రకమైన ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు ఆరోగ్యంపై గొప్ప ఆసక్తిని కలిగి ఉంటారు. కొన్ని సందర్భాల్లో బరువు తగ్గడానికి మాంసాన్ని వదులుకుంటారు. ఒక సాధారణ ప్రమాణంగా, వారు తమ శరీరాన్ని పూర్తిగా శాఖాహారం లేదా శాకాహార ఆహారంగా మార్చుకోవడానికి తాత్కాలికంగా చేపల కోసం మాంసాన్ని భర్తీ చేస్తారు. ఈ పరివర్తనతో, శరీరం ప్రోటీన్ స్వీకరించడం కొనసాగుతుంది మరియు ఆరోగ్యం బాధపడదు. కొంతమంది పెసెటేరియన్లు వారి ఆహారంలో గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటారు.

పెసెటేరియన్లుగా మారే వ్యక్తులు ఉండటానికి ప్రధాన కారణం నైతికమైనది, ఎందుకంటే జంతువుల మాంసం తినడం జంతువుల పట్ల హింసను సూచిస్తుందని వారు భావిస్తారు. చేపలు, మొలస్క్‌లు మరియు షెల్ఫిష్‌లు కూడా జంతువులు కాబట్టి ఈ విధానం కొంతమందికి విరుద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ స్పష్టమైన అస్థిరత ఉన్నప్పటికీ, పెస్సెటేరియన్లు వారు సెమీ-వెజిటేరియన్లు అని అర్థం చేసుకుంటారు.

పెసెటేరియన్ డైట్ యొక్క మద్దతుదారులు ఈ ఆహారం బహుళ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని భావిస్తారు

కొన్ని చేపలలో కనిపించే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అనేక కారణాల వల్ల చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి అని వారు పేర్కొన్నారు: అవి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి మరియు గుండె మరియు మెదడును బలోపేతం చేస్తాయి. మరోవైపు, దాని అనుచరులు ఖచ్చితంగా శాఖాహారం లేదా శాకాహారి ఆహారం కంటే ఈ ఆహారం మరింత సంపూర్ణంగా ఉందని అభిప్రాయపడ్డారు. అదనంగా, ఈ ఆహారం విస్తృతమైనది మరియు అన్ని రకాల రుచులు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఆహారం ఫ్యాషన్‌లో ఉంది

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పట్ల ఆసక్తి ప్రపంచ దృగ్విషయంగా మారింది. ఈ తరహాలో, ఇటీవలి వరకు కిత్తలి సిరప్, కొబ్బరి చక్కెర, క్వినోవా, బీమి, కేఫీర్ లేదా చిలీ మాక్వి బెర్రీలు వంటి తెలియని ఆహారాలు ప్రాచుర్యం పొందాయి. అదే సమయంలో, అన్ని రకాల ఆహారాలు కనిపించాయి: బ్లడ్ గ్రూప్, క్యాబేజీ సూప్, మాగ్నెటిక్, జెన్ లేదా మిరాకిల్ డైట్స్ అని పిలవబడేవి.

ఫోటోలు: Fotolia - dream79